Poniedziałek

06.01.2025

Wtorek

07.01.2025

Zupa grochowa 250g składniki: woda, kości karkowe, groch żółty połówki, ziemniaki, seler, pietruszka, marchew, masło (z mleka), mąka pszenna, przyprawy.

Pieczywo mieszane 60g składniki: maka żytnia, zakwas naturalny, mąka pszenna, sól, woda, drożdże.

Kurczak z warzywami i ryżem parabolicznym 120g składniki: mieszanka warzyw na patelnię, filet z kurczaka, woda, masło śmietankowe (z mleka), mąka, ryż paraboliczny, sól, przyprawy

Mieszanka kompotowa 200g składniki: woda, śliwki bez pestek, truskawka, wiśnia bez pestek, porzeczka, cukier.

Środa

08.01.2025

Zupa ogórkowa 250g składniki: woda, kości karkowe, ogórki kwaszone, marchew, pietruszka, seler, cebula, ziemniaki, śmietana (z mleka), mąka pszenna, masło (z mleka), koperek, przyprawy

Pieczywo mieszane 60g składniki: maka żytnia, zakwas naturalny, mąka pszenna, sól, woda, drożdże.

Ryż z jabłkami i śmietaną 150g składniki: woda, ryż biały, mleko w proszku pełne 26% tłuszczu,jabłka prażone, śmietana (z mleka), cukier

Herbata z cytryną 200g składniki: woda, herbata, cytryna, cukier

Czwartek

09.01.2025

Zupa żurek z jajkiem i kiełbasą 300g składniki: woda, kości karkowe, pietruszka, seler, żur w butelce na zakwasie, śmietana (z mleka),  mąka pszenna, kiełbasa podwawelska, jaja kurze świeże, przyprawy

Pieczywo mieszane 60g składniki: maka żytnia, zakwas naturalny, mąka pszenna, sól, woda, drożdże.

Kotlet mielony 120g składniki: mięso mielone z łopatki, mąka pszenna, jaja kurze świeże, bułka wrocławska sucha (mąka pszenna, drożdże, sól, woda),  przyprawy, olej rzepakowy.

Ziemniaki gotowane 80g składniki: woda, ziemniaki, sól.

Buraczki zasmażane 80g składniki: buraki czerwone, woda, kwasek cytryowy, sól, przyprawy

Kompot porzeczkowy 200g składniki: woda, porzeczka czarna mrożona, cukier

Piątek

10.01.2025

Zupa kalafiorowa 250g składniki: woda, kości karkowe, kalafior, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, cebula, śmietana (z mleka), mąka pszenna, koperek, przyprawy

Pieczywo mieszane 60g składniki:  maka żytnia, zakwas naturalny, mąka pszenna, sól, woda, drożdże.

Ryba dorsz smażony 100g składniki: ryba filet dorsz, mąka pszenna, jaja kurze świeże, bułka tarta (mąka pszenna), olej rzepakowy

Ziemniaki gotowane 80g składniki: woda, ziemniaki, sól.

Surówka z kapusty kiszonej 60g składniki: kwaszona kapusta, olej rzepakowy, marchew, cebula, jabłko.

Kawa inka 200g składniki: woda, kawa inka, cukier

Poniedziałek

13.01.2025

Zupa kalafiorowa 250g składniki: woda, kości karkowe, kalafior, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, cebula, śmietana (z mleka), mąka pszenna, koperek, przyprawy

Pieczywo mieszane 60g składniki:  maka żytnia, zakwas naturalny, mąka pszenna, sól, woda, drożdże.

Makaron z serem i słoniną 150g składniki: makaron (mąka semolina z pszenicy durum. Może zawierać jaja i gorczycę), woda, twaróg półtłusty (z mleka), słonina, czosnek, boczek

Kompot porzeczkowy 200g składniki: woda, porzeczka czarna mrożona, cukier

Wtorek

14.01.2025

Zupa barszcz chrzanowy z jajkiem i kiełbasą 300g składniki: woda, kości karkowe, pietruszka, seler, żur w butelce na zakwasie, śmietana (z mleka),  mąka pszenna, kiełbasa podwawelska, jaja kurze świeże, chrzan przyprawy

Pieczywo mieszane 60g składniki: maka żytnia, zakwas naturalny, mąka pszenna, sól, woda, drożdże.

Kotlet schabowy 100g składniki: schab, bułka tarta (mąka pszenna), jaja kurze świeże, olej rzepakowy, przyprawy

Ziemniaki gotowane 80g składniki: woda, ziemniaki, sól.

Surówka z kapusty pekińskiej 60g składniki: kapusta pekińska, cebula, marchew, jabłko, majonez, majonez, koperek, natka pietruszki

Woda z cytryną 200g

Środa

15.01.2025

Zupa jarzynowa 300g składniki: woda, kości karkowe, pietruszka, seler, marchew, jarzyny mrożone, cebula, śmietana (z mleka), mąka pszenna, koperek, przyprawy

Pieczywo mieszane 60g składniki: maka żytnia, zakwas naturalny, mąka pszenna, sól, woda, drożdże.

Fasolka po bretońsku 120g składniki: fasola jaś, koncentrat pomidorowy, boczek wędzony, kiełbasa podwawelska, przyprawy

Bułka pszenna 40g składniki: mąka pszenna, drożdże, sól, woda

Kompot porzeczkowy 200g składniki: woda, porzeczka czarna mrożona, cukier

Czwartek

16.01.2025

Zupa wiejska z makaronem 250g składniki: woda, porcje rosołowe, marchew, pietruszka, seler, cebula, makaron (mąka semolina z pszenicy durum. Może zawierać jaja i gorczycę), przyprawy, koperek

Filet z kurczaka w sosie serowym 100g składniki: filety drobiowe, mąka pszenna, serki topione, masło śmietankowe (z masła), papryka świeża, przyprawy

Kasza kuskus 80g składniki: woda, kasza kuskus, sól.

Surówka z marchwi i chrzanu 60g składniki: marchew, jabłko, chrzan, śmietana (z mleka), jogurt grecki (mleko, żywe kultury bakterii), sól

Herbata z cytryną 200g składniki: woda, herbata, cytryna, cukier

Piątek

17.01.2025

Zupa pieczarkowa 250g składniki: woda, kości karkowe, pieczarki świeże, marchew, pietruszka, seler, cebula, śmietana (z mleka), mąka pszenna, masło śmietankowe (z mleka), przyprawy, koperek

Pieczywo mieszane 60g składniki: maka żytnia, zakwas naturalny, mąka pszenna, sól, woda, drożdże.

Kotlet rybny 100g składniki: ryba dorsz, jaja kurze świeże, bułka tarta (mąka pszenna), bułka wrocławska sucha (mąka pszenna, woda, sól, drożdże), ser żółty salami (z mleka), marchew, natka petruszki, przyprawy, olej rzepakowy, cebula, czosnek

Ziemniaki gotowane 80g składniki: woda, ziemniaki, sól.

Surówka z buraków i papryki z majonezem 80g składniki: burak czerwony, papryka konserwowa, cebula, majonez (jaja kurze), sól.

Kawa inka 200g składniki: woda, kawa inka, cukier

Poniedziałek

20.01.2025

Zupa kapuśniak z kiszonej kapusty 300g składniki: woda, kości karkowe, kapusta kwaszona, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, cebula, mąka pszenna, przyprawy, koperek

Pieczywo mieszane 60g składniki:maka żytnia, zakwas naturalny, mąka pszenna, sól, woda, drożdże.

Pyzy z mięsem 120g składniki: pyzy z mięsem mrożone, woda, sól

Surówka kardynalska 80g składniki: kapusta czerwona, cebula, papryka konserwowa, buraczki wiórki konserwowe, jabłka, kukurydza konserwowa, majonez, sól, przyprawy

Kompot porzeczkowy 200g składniki: woda, porzeczka czarna mrożona, cukier

Wtorek

21.01.2025

Zupa pomidorowa z ryżem 300g składniki: woda, porcje rosołowe, marchew, pietruszka, seler, ryż, koncentrat pomidorowy, śmietana (z mleka), mąka pszenna, koperek, natka pietruszki, przyprawy

Kotlet z fileta z kurczaka smażony 100g składniki: filet z kurczaka, pieczarki, mąka pszenna, mleko, jaja kurze świeże, olej rzepakowy, przyprawy.

Ziemniaki gotowane 80g składniki: woda, ziemniaki, sól.

Surówka z sałaty lodowej 80g składniki: sałata lodowa, rzodkiewka, ogórek świeży, pomidor, szczypiorek, sos koperkowy, olej, czosnek świeży, sól, koperek świeży

Mieszanka kompotowa 200g składniki: woda, śliwki bez pestek, truskawka, wiśnia bez pestek, porzeczka, cukier.

Środa

22.01.2025

Zupa szpinakowa 250gskładniki: woda, kości karkowe, marchew,pietruszka, seler, ziemniaki, szpinak, ser feta (z mleka), śmietana (z mleka), natka pietruszki, przyprawy

Pieczywo mieszane 60g składniki: maka żytnia, zakwas naturalny, mąka pszenna, sól, woda, drożdże.

Spaghetti 150g składniki: woda, makaron (mąka semolina z pszenicy durum. Może zawierać jaja i gorczycę), mięso mielone z łopatki, pomidory w puszce, koncentrat pomidorowy, ser zółty salami (z mleka), oregano, bazylia, czosnek świeży, cebula, przyprawy.

Herbata z cytryną 200g składniki: woda, herbata, cytryna, cukier

Czwartek

23.01.2025

Zupa barszcz czerwony 300g składniki: woda, kości karkowe, marchew, pietruszka, seler, buraki, kwasek cytrynowy, natka pietruszki, przyprawy

Pieczywo mieszane 60g składniki: maka żytnia, zakwas naturalny, mąka pszenna, sól, woda, drożdże.

Kiełbasa pieczona 100g składniki: kiełbasa podwawelska, cebula

Ziemniaki gotowane 80g składniki: woda, ziemniaki, sól.

Surówka z kapusty białej 60g składniki: kapusta biała młoda, cebula, marchew, jabłko, śmietana (z mleka), jogurt grecki (mleko, żywe kultury bakterii), koperek

Mieszanka kompotowa 200g składniki: woda, śliwki bez pestek, truskawka, wiśnia bez pestek, porzeczka, cukier.

Piątek

24.01.2025

Zupa rybna 250g składniki: woda, ryba pstrąg, ryba łosoś świeży, masło śmietankowe (z mleka), mąka pszenna, marchew, pietruszka, seler, por, przyprawy

Pieczywo mieszane 60g składniki: maka żytnia, zakwas naturalny, mąka pszenna, sól, woda, drożdże.

Naleśniki z serem i śmietaną 120g składniki: mąka pszenna, jaja kurze, mleko, woda, cukier wanilinowy, twaróg półtłusty (z mleka), śmietana 18% (z mleka), cukier

Kawa inka na mleku 200g składniki: mleko, kawa inka, cukier